Naan musulman

Name: naan musulman
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine nature; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à café de levure sèche; 2 cuillères à soupe de yaourt; 3 cuillères à soupe d'huile ou 3 cuillères à soupe de beurre; 1/4 litre de lait tiède ou 1/4 litre d'eau tiède

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Ingrédients

Préparation

Badigeonner le dessus avec l'huile restante.
Laisser agir 20 minutes.
Tamiser la farine et le sel dans un grand bol.
Faites un puits au centre et mettez du yaourt, 2 cuillères à soupe d'huile ou du beurre avec le mélange de levure.
Bien pétrir et laisser de côté pendant 3-4 heures dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de taille.
Couper la pâte et bien pétrir encore.
Laissez-le jusqu'à ce qu'il double de taille.
Divisez la pâte en 6 portions.
Rouler dans un disque rond de 6 "de diamètre.
Laissez-le de côté afin qu'il puisse doubler de taille.
Brush the top with remaining oil.
Placez-les dans une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé (450 Fahrenhit) pendant 5-6 minutes jusqu'à ce que le dessus prenne une couleur brune.
Encore une fois, badigeonnez légèrement d'huile sur les dessus brun foncé en pente.