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Oeufs gendre
Faites et partagez cette recette d'oeufs de beau-fils de.
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Ingrédients
Préparation
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Percer les œufs durs 2 ou 3 fois avec un cure-dent.
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Faire chauffer l'huile dans un wok et faire frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Drainer.
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Couper les œufs en deux et les déposer sur un plat de service.
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Videz toute l'huile sauf 1 cuillère à soupe. Faites frire l'oignon et les piments jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Drainer.
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Mélanger le sucre, l'eau, la pulpe de tamarin et l'assaisonnement dans un wok et laisser mijoter pendant 5 min jusqu'à épaississement.
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Déposer les oignons et les piments forts sur les œufs.
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Verser la sauce sur tous.
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Servir avec du riz.
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