Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Chris Heins
Pain de citrouille de haute altitude
Depuis que nous vivons dans le Colorado, je suis toujours à la recherche de recettes de pain à haute altitude. C’est tellement plus facile que d’essayer de calculer les conversions ou d’espérer que les recettes conçues pour le niveau de la mer fonctionneront. ! De la cuisine de campagne de haute altitude, volume 1
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 1/4 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de noix de muscade
- 190 litres d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la purée de citrouille en conserve
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs hachés
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Battre l'huile, le sucre et les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
-
Ajouter la vanille et la citrouille, bien mélanger.
-
Tamiser la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et la noix de muscade.Ajouter au mélange à la citrouille et battre à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène.
-
Incorporer les noix et les raisins secs, si désiré.
-
Verser la pâte dans 5 moules à pain de 23x13 cm vaporisés d'enduit à cuisson.
-
Cuire au four pendant 10 minutes à 170 degrés ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
-
Retirer le pain des moules et laisser refroidir sur une grille.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 min<4 heurescitron, cuisses de poulet, farine, sel, poivre, Safran des Indes, poivre, pétrole, onion, gingembre, gousses d'ail, bouillon, Olives, citron, abricot, patates, pignons de pin, cannelle, persil,tajine de poulet au citron et aux olives -
80 min<4 heurespalourdes nettoyées, eau, beurre, gousse d'ail, du vin, Origan, persil, flocons de piment, palourdes avec du jus, palourdes avec du jus, la chair de crabe, pétoncle de baie, crevette, pain, onion, céleri, gousse d'ail, ital persil, beurre, pétrole, citron coupé en quartiers, poudre de paprika, citron coupé en quartiers,palourdes farcies -
75 min<4 heurespoitrines de poulet, bouillon, sel, poivre, assaisonnement, onion, tomates, eau, des haricots, carottes, patates, sel, poivre, assaisonnement, onion, poudre de paprika, épinard, fromage, fromage,soupe florentine au poulet et aux pommes de terre (oliveraie) -
130 min<4 heuresbeurre, elle a dit devrait être, onion, tomates, riz, pétrole, poivre, poudre de paprika, Olives, fromage,agnes riz au bœuf
J'ai adoré