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CAROLMAROL68
Pain de viande du Dakota du Sud
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait, la sauce Worcestershire, l'avoine, l'oignon, le sel, la sauge et le poivre.Couper le boeuf au-dessus du mélange et bien mélanger
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Formez en cinq pains; Disposez-les sur le pourtour d'une assiette à tarte profonde allant au micro-ondes.
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Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre indique 160 °. Laisser reposer 5 minutes. Étendre le ketchup sur les miches de viande.
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