Pancakes aux myrtilles avec de la farine à gâteau

Name: pancakes aux myrtilles avec de la farine à gâteau
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15-20 pancakes, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (avec la texture de ces gâteaux, elle a meilleur goût avec tout ce sucre); 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant 1% de lait faible en gras (Vous pouvez utiliser un lait faible en gras et une tasse de crème à fouetter ou un mélange de moitié et de moitié pour une pâte plus épaisse.; 2 gros œufs; 3 cuillères à soupe de beurre non salé fondu; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des myrtilles; huile, pour faire cuire des crêpes; confiture ou sirop d'érable

Une recette tirée de Bon Appetit, été 2002.Différente torsion de la pâte à l'aide de la farine à gâteaux.Il donne une crêpe plus crêpée.Looks vraiment jolies, très blancs.Les cuire dans une très petite casserole ronde vous donnera des crêpes parfaitement rondes. Ma famille adore ça avec de la confiture! Les pancakes à la fraise de NurseDi (On Zaar) sont toujours parmi les préférés, ce sont des pancakes traditionnels moelleux. Ceux-ci sont agréables pour un peu de variété.

Ingrédients

Préparation

Remarque: ces plats cuisent très bien avec un peu d'huile dans une poêle antiadhésive. Il est facile de les retourner et de ne pas faire de gâchis gluant.
Tamiser et fouetter tous les ingrédients secs dans un bol.
Fouetter le lait et les œufs dans un bol séparé.
Faites un puits dans les ingrédients secs et fouettez progressivement le mélange de lait en ingrédients secs. (Essayez de ne pas trop mélanger, juste avant de mélanger).
Mélanger dans 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
Faire chauffer la poêle et ajouter de l'huile dans la poêle. Verser 60 litres de pâte et saupoudrer chaque galette avec 1 cuillère à soupe de myrtilles.
Cuire jusqu'à ce que la surface bouillonne et retourner jusqu'à ce que le second côté soit bruni.

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