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KIBADA22
Penne sans gluten au poulet et à la vodka
Le poulet et les champignons sont mijotés dans une sauce crémeuse à la vodka tomate, mélangée à du penne sans gluten et garnie de fromage Parmesan.
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Ingrédients
- 1 boîte (340 grammes) de penne Barilla sans gluten
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced yellow onion
- 1 poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières
- 10 champignons blancs, coupés en quatre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la vodka
Préparation
-
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
-
Entre-temps, dans une grande poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir les oignons environ 5 minutes à feu moyen. Augmenter le feu, puis ajouter le poulet et les champignons; laisser dorer environ 5 minutes de plus.
-
Ajouter la vodka et réduire complètement. Incorporer la crème et la sauce tomate, puis laisser mijoter. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
-
Cuire les pâtes selon les instructions. Égoutter et mélanger avec la sauce, puis incorporer le fromage et le persil juste avant de servir.
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