Poêlon à la dinde

Name: poêlon à la dinde
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Saucisse de dinde de 170 grammes, faible en gras, en tranches (type kielbasa); 1 pomme de terre moyenne, pelée et tranchée; 1/2 onion, chopped; sel assaisonnement, au goût; poivre noir, au goût; paprika; poudre d'ail (facultatif, utilisez moins de sel assaisonné si vous utilisez du sel d'ail)

Un savoureux repas à faible teneur en matière grasse qui peut être préparé rapidement. Je propose la recette "de base"; parfois, j'ajoute des poivrons hachés ou une pomme à tarte coupée en rondelles (ma mère aurait appelé ce Bratkartoffel mit Wurst).

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faire sauter les saucisses tranchées pendant une minute.
Ajouter les pommes de terre et les oignons.
Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à brunir et que les oignons deviennent translucides.
Continuez à remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Saupoudrer de sel et de poivre assaisonné. Ajoutez d'autres assaisonnements, si désiré.
(Si vous utilisez une poêle en fonte, ajoutez un peu d'huile d'olive au début!).