Porc bar-b-q à la mijoteuse douce et acidulée

Name: Porc bar-b-q à la mijoteuse douce et acidulée
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce chili; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de sauce piquante; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 3 cuillères à soupe de sucre brun; Côtes de porc à la campagne de 900 grammes; 1 onion, sliced into rings; 1 poivron rouge, coupé en rondelles

Il s'agit d'une recette facile à base de côtes de porc désossées à la paysanne. Il suffit de le jeter ensemble le matin et vous êtes prêt! J'aime le servir avec des fèves au lard, du maïs et du pain à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le ketchup, la sauce chili, l'eau, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la moutarde de Dijon, la poudre de chili, la poudre d'ail, les graines de céleri, le poivre noir et la cassonade.
Placez les côtes de porc dans une mijoteuse et posez-y l'oignon et le poivron rouge. Verser la sauce dans la cocotte.
Couvrir et cuire 8 heures à feu doux.