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KBear1118
Poulet au fromage et riz jaune
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/2 litre d'eau.Ajouter le contenu du mélange de riz jaune, les tomates et 1 cuillère à soupe.huile; ramener l'eau à ébullition.Réduire le feu à doux.Cuire à couvert jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et le riz tendre, environ 25 minutes.
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Entre-temps, faire chauffer le reste de l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.Pâcher le poulet en assaisonnement avec Adobo.Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.Ajouter les poivrons et les oignons dans la poêle.Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet cuit , environ 10 minutes de plus; retirer du feu.
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Dans une poêle avec du poulet cuit, incorporer le riz cuit jusqu'à consistance homogène. Incorporer le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servez chaud.
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