Quiche en croûte brune

Préchauffez le four à 375 F.

Beurrer un moule à tarte profond (centimètre) et mettre de côté.

Utilisez un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre rissolées et mélangez avec du sel et du poivre au goût.Mettez les pommes de terre rissolées dans un plat à tarte et aplatissez-les autour du plat.Transférer le moule à tarte au four pendant 15 à 20 minutes Retirez et laissez refroidir. Lardon brun et jetez le reste de l’huile. Continuez à faire sauter avec les poivrons rouges, les oignons verts, le reste des pommes de terre, le sel et le poivre jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.Placez et laissez refroidir.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, les fromages, la crème fouettée épaisse, le beurre fondu et mélanger.Combiner les ingrédients sautés avec le mélange d’œufs et verser dans le plat à tarte refroidi.Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu’à ce que le mélange d’œufs soit cuit et légèrement doré.