Ragoût de minestrone mexicain épicé

Name: ragoût de minestrone mexicain épicé
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisson de porc italien sucré de 200 grammes, sans boyau; 2 cuillères à café d'huile végétale; Bouillon de bœuf Swanson® 2/5 litres ou bouillon de bœuf Swanson®; 1 boîte (411 grammes) de tomates entières, coupées en morceaux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce Pace® Picante; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1 (227 grammes) paquet de pâtes moyennes en forme de coque, cuites et égouttées; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Monterey Jack ou mozzarella râpé

Voici un plat décontracté et réconfortant, idéal pour les amis ou la famille.La sauce Picante ajoute une touche de saveur piquante qui rend ce ragoût à la minestrone particulièrement savoureux.

Ingrédients

Préparation

Façonnez la saucisse fermement en boulettes centimétriques.
Faites chauffer l'huile dans une casserole de 4 litres à feu moyen-vif.Ajoutez les boulettes de viande et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.Enlevez les boulettes de la casserole.Vourrez de tout gras.
Incorporer le bouillon, les tomates, la sauce picante et la poudre d'ail dans la casserole et porter à ébullition. Incorporer les coquilles.Remettre les boulettes de viande dans la casserole.Réduire le feu au minimum.Couvrir et cuire pendant 10 minutes en remuant souvent.
Incorporer les haricots verts et les haricots rouges. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que les carapaces soient tendres, en remuant de temps en temps. Saupoudrer du fromage avant de servir, si désiré.