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MsRonnie7
Ricotta aux bleuets
Un gâteau au café aux myrtilles avec une garniture au fromage ricotta. Réminiscent de gâteau au fromage, cette recette était dans la collection de ma grand-mère maternelle.Origine est inconnue.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat de cuisson carré de 23 cm.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, 190 litres de sucre et la levure chimique. Ajouter le lait, le shortening, 1 oeuf et l'extrait de citron. Mélanger à vitesse lente pendant 1 minute, puis à vitesse moyenne. pendant 1 minute.Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.Saupoudrez les myrtilles sur la pâte.
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Dans un bol moyen, mélanger 1/2 œuf battu, le fromage ricotta, 80 litres de sucre et l'extrait de vanille. Étaler ce mélange sur les bleuets et étendre uniformément.
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Cuire au four préchauffé pendant 55 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir à l'eau froide avant de couper en carrés et de servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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