Salade de fromage danois

De Tout cru: Le livre de cuisine sans cuisson de Jennie Reekie et trouvé dans The Good Cook Salads.Posted for ZWT6. Le fromage danois Samsoe est un fromage semi-dur jaune pâle avec des trous de la taille d'une cerise.Le fromage suisse est un bon substitut.Remarque: le temps de cuisson est le temps de la marinade.

Coupez les poivrons en rondelles, en jetant les noyaux et les graines, et placez les rondelles dans un bol.
Mélanger l'huile, le jus de citron, un centimètre de moutarde, le sel et le poivre au goût dans un bocal à vis et agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé (ou fouetter ensemble dans un petit bol), puis verser sur les poivrons et laisser mariner pendant quatre heures Ajoutez les fromages et l'oignon aux poivrons et mélangez tous les ingrédients.

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