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Bruce "Werewolf" McLare
Salsa quesadilla
Salsa et fromage entre les tortillas à la farine. [!Ma recette de salsa est ici: / recette / salsa-520291
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Ingrédients
Préparation
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Versez l'huile d'olive dans une casserole à fond épais et étalez-la avec du papier essuie-tout. Chauffer la poêle.
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Quand il est chaud, ajoutez une tortilla à la farine et faites cuire les deux côtés (environ 2 minutes de chaque côté) à feu moyen.
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Retirer la tortilla de farine cuite et réserver.
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Poussez la salsa à travers un tamis pour drainer autant que possible.
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Placer le reste de la tortilla à la farine dans la casserole et l'étendre sur la salsa égouttée.
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Saupoudrer sur le fromage râpé puis déposer la tortilla préalablement cuite sur le dessus.
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Cuire la quesadilla jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 3 ou 4 minutes).
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Couper en segments et servir chaud.
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