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Gapch1026
Sauce aux oignons sautés et beurre de pomme épicé
Cette recette de sauce à l'oignon est tellement crémeuse et bonne que je pourrais la manger comme une soupe.Mais c'est mieux recouvert de purée de pommes de terre et d'autres préparations de Thanksgiving.Pour réchauffer le lendemain, si elle est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.— Mindie Hilton , Susanville, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre. Incorporer la farine et les assaisonnements. Fouetter la fécule de maïs et le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient onctueux; incorporer graduellement au mélange d'oignons. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Refroidir légèrement.
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Transférer dans un mixeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer. Incorporer le fromage à la crème et le beurre de pomme; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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