Sauté au maïs

Name: sauté au maïs
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 5/6 litre contenant du maïs frais ou congelé, décongelé; 1 poivron vert moyen, haché; 1 tablespoon finely chopped onion; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; 1-1/2 cuillère à café de cumin moulu

"C'est un plat d'accompagnement facile qui va avec presque tout," dit Lisa Langston, de Conroe, au Texas. Avec de la coriandre et du cumin, elle est forte en saveur du Sud-Ouest.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter le maïs, le poivron vert et l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.
Incorporer la coriandre et le cumin; faire sauter 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.