Soupe d'hercule

Name: soupe d'hercule
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 bowl, 8
Ingredients: Saucisse de 400 grammes; 3 branches de céleri; 1 small onion, sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou en tranches; 1 pomme de terre au four; 1 navet; haricots cannileni; épinards surgelés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tortellinis; 2 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates hachées avec du jus; Bouillon de poulet 9/10 litres

Ingrédients

Préparation

Faites dorer les saucisses au four hollandais en remuant fréquemment pour éviter les brûlures.
Sortez la saucisse avec une cuillère à égoutter.
Faire sauter le chou, l'oignon et le céleri dans la graisse de la saucisse. Environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajouter la pomme de terre, le navet, les tomates, le bouillon de poulet et les saucisses.
Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20-30 minutes.
Ajouter les tortillini cuits et laisser mijoter pendant encore 10-15 minutes.
Une fois que les tortillini et les pommes de terre sont tendres et prêts à servir, servir dans des bols et garnir de fromage.