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Stina
Soupe d'hercule
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Ingrédients
Préparation
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Faites dorer les saucisses au four hollandais en remuant fréquemment pour éviter les brûlures.
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Sortez la saucisse avec une cuillère à égoutter.
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Faire sauter le chou, l'oignon et le céleri dans la graisse de la saucisse. Environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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Ajouter la pomme de terre, le navet, les tomates, le bouillon de poulet et les saucisses.
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Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20-30 minutes.
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Ajouter les tortillini cuits et laisser mijoter pendant encore 10-15 minutes.
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Une fois que les tortillini et les pommes de terre sont tendres et prêts à servir, servir dans des bols et garnir de fromage.
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