Strates du petit déjeuner de beth

Name: strates du petit déjeuner de beth
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 2% de lait; 1/4 litre de vin blanc ou de bouillon de poulet; 1 pain (400 grammes) de pain français, coupé en tranches de centimètre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 200 g de Gouda fumé finement tranché; Prosciutto finement tranché de 200 grammes; 3 tomates moyennes, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du pesto préparé; 4 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Je n'avais jamais essayé le prosciutto avant cette recette, et cela m'a immédiatement transformé en fan inconditionnel! Les couches de saveur de ce plat sont brillantes, ce qui en fait une bonne valeur de temps et un must pour votre boîte à recettes. - Vicki Anderson, Farmington, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un bol peu profond, mélanger le lait et le vin. Tremper les deux côtés du pain dans le mélange de lait; presser délicatement pour éliminer les excès. Déposer les tranches de pain dans un plat graissé de 13 po sur 9 po.
Saupoudrer de basilic et de persil; arroser d'huile.Couche avec la moitié du fromage, la moitié du prosciutto et toutes les tomates; arroser de la moitié du pesto. Ajouter le reste du fromage, le prosciutto et le pesto.
Dans un petit bol, fouetter les œufs, la crème, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. verser sur le dessus. Réfrigérer, à couvert, plusieurs heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 350 °. Retirer les couches du réfrigérateur pendant que le four chauffe. Cuire au four, à découvert, pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le couteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.