Super petits gâteaux au baconateur

Name: super petits gâteaux au baconateur
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 24
Ingredients: Cupcakes:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la graisse de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat noir; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel de mer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café infusé froid et fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la graisse de bacon; 2 oeufs; Glaçage:; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; 1,5 cuillère à café d'extrait aromatisé à l'érable; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Doux, salé et salé.Votre bouche vous en remerciera! Attention: ceci n’est pas un dessert sain et toute tentative de le rendre sain suscitera la colère des dieux au bacon.Comme dans la plupart des cas de cuisson, le fait d’utiliser des ingrédients de la plus haute qualité donne le meilleur produit. et d’extraits purs entièrement naturels de vanille et d’érable.Option: saupoudrer le dessus de sel grossièrement moulu.)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Graisser Un bol d’une contenance de 6 litres contenant un muffin ou un filet avec une doublure en papier.
Placez le bacon dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bruni uniformément, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier essuie-tout et émiettez-les. le reste pour la garniture.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les pépites de chocolat, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. faire un puits au centre. Mélanger le café, le babeurre, la graisse de bacon et les œufs dans un autre bol; verser dans le mélange de farine bien. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée; incorporer le bacon réservé de 3/8 litre. Mettre la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les sommets ressortent lorsque vous appuyez légèrement dessus, soit de 20 à 25 minutes. Refroidissez les cupcakes dans le moule à muffins sur une grille.
Battre le fromage à la crème et le beurre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Mélanger le sucre glace, l'extrait d'érable et l'extrait de vanille dans le mélange de beurre jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.
Disposer les cupcakes refroidis dans un plat de service et étendre le glaçage sur chaque cupcake; saupoudrer de morceaux de bacon réservés.