Tarte macaron aux cerises

Name: tarte macaron aux cerises
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); 3 boîtes (411 grammes chacune) de cerises acidulées à la cerise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Colorant alimentaire 0,25 c. À thé rouge, facultatif; GARNITURE:; 1 oeuf légèrement battu; 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées

J'utilise des cerises de chez nous dans cette tarte généreuse avec sa garniture croquante à la noix de coco. Mais j'ai constaté que les cerises acidulées achetées donnent un dessert presque aussi délicieux. famille en toute saison.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° .Garnir une assiette à tarte de 9 po. Avec de la pâte.Trimer à 0,5 po.au-delà du bord de la plaque; bords de la flûte.Cuire au four 6 minutes; mettre de côté
Égoutter les cerises en réservant 1/4 litre de jus.Éliminer les cerises.Dans une grande casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs; incorporer graduellement le jus de cerise jusqu'à homogénéité.Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement
Retirer du feu; Incorporer la cannelle et le colorant alimentaire, si désiré. Incorporer délicatement les cerises.Verser dans la croûte.Couvrir les bords sans serrer. Cuire au four à 400 ° 20 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients de la préparation. Incorporer la noix de coco et les amandes.
Retirer le papier d'aluminium de la tarte; déposer la garniture sur la tarte.Réduire le four à 350 °; cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée.Laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure.Contracter 4 heures ou toute la nuit avant de couper.