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Alfons1313
Tarte végétalienne au tofu et aux légumes
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- L'eau glacée
- Tofu ultra ferme ou extra ferme de 227 grammes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 1 small yellow onion, diced
- 1 côte de céleri, coupée en dés
- 1 carotte en dés
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 pomme de terre Russet, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure nutritionnelle
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/3 litre de bouillon de légumes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois frais ou congelés
- 1 cuillère à café de sauge hachée finement
- 1 cuillère à café de feuilles de thym
- Sel et poivre
Préparation
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