Tasses à biscuits orange gingembre givré

Name: tasses à biscuits orange gingembre givré
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des biscuits écrasés au gingembre (environ 25 biscuits); 5 cuillères à soupe de beurre fondu; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 2 cuillères à soupe de sucre glace; Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe plus Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse, divisée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 113 grammes de chocolat blanc au four, haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pistaches salées, hachées

Ces friandises glacées minuscules vous rafraîchiront pendant les journées canicules de l'été. — Roxanne Chan, Albany, Californie

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe plus
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse, divisée
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la marmelade d'orange
113 grammes de chocolat blanc au four, haché
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pistaches salées, hachées

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre; presser sur le fond et sur les côtés des moules à mini-muffins non graissés. Congeler 20 minutes.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et 2 cuillères à soupe de crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer la marmelade; déposer par petites cuillerées à soupe dans des coupes.Gelez 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Dans un bain-marie ou un bol en métal au-dessus d’eau chaude, faites fondre le chocolat blanc avec le reste de la crème; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement à la cuillère ou à l'aide d'une cuillère. Saupoudrer de pistaches.Geler, à couvert, jusqu'au lendemain ou jusqu'à consistance ferme. Servir congelé.