Truffes aux noix et à l'érable

Name: truffes aux noix et à l'érable
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix finement hachées, grillées; 0,75 cuillère à café d'arôme d'érable; 1 cuillère à café de sucre brun; 1 paquet (284 à 340 grammes) de croustilles blanches; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie; 0,75 cuillère à café d'arôme d'érable; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix finement hachées, grillées

Ingrédients

Préparation

Placez les noix moulues, le sirop et la cassonade dans un petit bol. bien mélanger.Faire une cuillerée à thé et former 24 boulettes; transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.Chill.
Pendant ce temps, au micro-ondes, faites fondre les copeaux; remuer jusqu'à consistance lisse.Mettre de côté.Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse.Battre les frites fondues et l'arôme d'érable; bien mélanger.Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
Former des cuillères à soupe de mélange de fromage à la crème autour de chaque boule de noix. Rouler dans des noix hachées. Laisser réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.