10 recettes santé de curcuma pour l'arthrite

10 recettes santé de curcuma pour l'arthrite

1. Depuis des milliers d'années, le curcuma est utilisé pour traiter divers problèmes de santé. L'un de ses composés, la curcumine, peut avoir des propriétés anti-inflammatoires. Parce que l'inflammation est l'une des causes des symptômes de l'arthrite, le curcuma peut aider les personnes souffrant de douleurs et de raideurs arthritiques.

2. La Fondation de l'arthrite recommande le curcuma pour certaines personnes souffrant d'arthrite. Une revue systématique et une méta-analyse de 2016 ont révélé que la prise de 1 000 milligrammes (mg) de curcumine pendant une période allant jusqu'à 12 semaines permettait de soulager la douleur et l'inflammation causées par l'arthrite. Cependant, les auteurs notent que l'étude n'était pas assez grande pour produire des résultats définitifs.

3. Le curcuma étant une épice pour la cuisson, les gens peuvent l’utiliser de différentes façons pour aromatiser les aliments et les boissons. L'utilisation de curcuma dans les recettes peut renforcer l'efficacité des repas et des boissons tout au long de la journée.

Boissons

1. Depuis des milliers d'années, le curcuma est utilisé pour traiter divers problèmes de santé. L'un de ses composés, la curcumine, peut avoir des propriétés anti-inflammatoires. Parce que l'inflammation est l'une des causes des symptômes de l'arthrite, le curcuma peut aider les personnes souffrant de douleurs et de raideurs arthritiques.

2. La Fondation de l'arthrite recommande le curcuma à certaines personnes souffrant d'arthrite. Une revue systématique et une méta-analyse de 2016 ont révélé que la prise de 1 000 milligrammes (mg) de curcumine pendant une période allant jusqu'à 12 semaines permettait de soulager la douleur et l'inflammation causées par l'arthrite. Cependant, les auteurs notent que l'étude n'était pas assez grande pour produire des résultats définitifs.

3. Le curcuma étant une épice pour la cuisine, les gens peuvent l’utiliser de différentes manières pour aromatiser les aliments et les boissons. L'utilisation de curcuma dans les recettes peut renforcer l'efficacité des repas et des boissons tout au long de la journée.

1. Thé au curcuma

1. L'un des moyens les plus élémentaires de consommer le curcuma est de le transformer en thé.

2. Pour préparer le thé au curcuma, ajoutez une cuillère à thé de curcuma à 4 tasses d'eau chaude et laissez mijoter pendant 10 minutes. La poudre de curcuma pure, le curcuma râpé ou le curcuma moulu et séché fonctionnent bien.

3. S'il reste des flocons, des grains ou des morceaux de curcuma, filtrez le thé avant de le boire.

4. Les gens peuvent essayer d'ajouter au thé d'autres épices ou édulcorants pour leur donner du goût, par exemple:

5. Découvrez les avantages du thé au curcuma ici.

2. Lait d'or

1. Le lait d'or est un liquide à base de lait auquel on a ajouté du curcuma, ce qui lui donne un aspect doré et crémeux. Les gens peuvent utiliser du lait de vache ou un substitut sans produit laitier, tel que le lait de coco ou le lait d'amande.

2. Cette recette de lait doré suggère d'ajouter 1 c. À thé de curcuma à 2 tasses du lait de votre choix. Essayez d'ajouter une pincée de poivre noir moulu, ce qui pourrait améliorer les effets du curcuma.

3. Ajouter du poivre noir au lait doré peut aider le corps à absorber le curcuma. Un examen de la curcumine et de la santé indique qu’un composé présent dans le poivre noir peut aider à augmenter la biodisponibilité du curcuma jusqu’à 2 000%.

4. De nombreuses recettes suggèrent que l'ajout de matières grasses telles que l'huile de coco ou d'amande au lait peut aider le corps à mieux absorber le curcuma.

5. Les gens peuvent également ajouter une demi-cuillère à café de cannelle en poudre, 1 c. De miel ou 1 c. De sirop d'érable au goût.

6. Les gens peuvent boire du lait d'or ou l'utiliser comme base pour d'autres recettes, telles que des soupes ou des vinaigrettes.

3. Café au lait doré ou café au lait

1. Les amateurs de café ou les amateurs de caféine peuvent ajouter du lait doré à leur café. Préparez 6 oz (oz) de lait doré chaud comme indiqué et ajoutez 2 oz d’expresso fraîchement préparé ou 4 oz de café frais.

Petit-déjeuner ou brunch

1. Les amateurs de café ou les amateurs de caféine peuvent ajouter du lait doré à leur café. Préparez 6 oz (oz) de lait doré chaud comme indiqué et ajoutez 2 oz d’expresso fraîchement préparé ou 4 oz de café frais.

4. Smoothies au curcuma

1. Le curcuma se mélange bien à de nombreux smoothies aux fruits. Les personnes qui ont déjà leur smoothie du matin préféré peuvent essayer d’ajouter 1 à 2 c. À thé de poudre de curcuma à leur recette.

2. Essayez cette recette pour un smoothie anti-inflammatoire matinal et un boost d'antioxydant. Il comprend une gamme d'ingrédients qui aident à combattre l'inflammation, notamment:

3. Cette recette est une autre version du smoothie au curcuma. Il comprend la banane, la vanille, le gingembre, la cannelle et un édulcorant facultatif et offre une saveur douce et épicée.

5. Gruau au lait au curcuma doré

1. La Fondation de l'arthrite recommande de manger des flocons d'avoine dans le cadre d'un régime alimentaire anti-inflammatoire et riche en fibres.

2. L'ajout de curcuma à l'avoine peut augmenter son pouvoir anti-inflammatoire. Cette recette incorpore du lait d'or à l'avoine roulée pour un petit déjeuner copieux.

3. Ajoutez encore des myrtilles ou des fraises à votre appétit. Selon les recherches, ils sont riches en anthocyanes, un flavonoïde au puissant pouvoir anti-inflammatoire et en antioxydants pour lutter contre les infections.

6. Œufs brouillés au curcuma

1. Les œufs sont un aliment polyvalent, et leur ajouter du curcuma est un moyen facile pour une personne d'augmenter sa consommation de cette épice.

2. Les gens peuvent ajouter 1 c. À thé de poudre de curcuma à leurs œufs ordinaires ou suivre une recette d'œufs brouillés au curcuma, comme celle-ci.

Déjeuner

1. Les œufs sont un aliment polyvalent, et leur ajouter du curcuma est un moyen simple pour une personne d'augmenter sa consommation de cette épice.

2. Les gens peuvent ajouter 1 c. À thé de poudre de curcuma à leurs œufs ordinaires ou suivre une recette d'œufs brouillés au curcuma, comme celle-ci.

7. Salade verte avec vinaigrette au curcuma

1. Les légumes verts à feuilles sont nutritifs et figurent parmi les meilleurs légumes que les personnes souffrant d'arthrite puissent manger, selon la Fondation de l'arthrite. Une base d'épinards, de chou frisé ou de bette à carde combinée à d'autres légumes, tels que des carottes et des poivrons, créera une salade consistante pouvant aider à combattre l'inflammation.

2. Cette recette de pansement anti-inflammatoire au curcuma peut renforcer le pouvoir anti-inflammatoire des légumes. Il comprend une base de crème de noix de coco et d’huile d’olive associée à d’autres assaisonnements et arômes.

8. Soupe de carottes, gingembre et curcuma

1. La Fondation de l'arthrite recommande le gingembre pour son pouvoir anti-inflammatoire. Cette soupe crémeuse comprend à la fois du curcuma et du gingembre, ainsi que des carottes et du citron.

2. Associez cette soupe à une salade ou à un fruit frais pour un déjeuner copieux qui pourrait soulager les symptômes de l'arthrite.

Dîner

1. La Fondation de l'arthrite recommande le gingembre pour son pouvoir anti-inflammatoire. Cette soupe crémeuse comprend à la fois du curcuma et du gingembre, ainsi que des carottes et du citron.

2. Associez cette soupe à une salade ou à un fruit frais pour un déjeuner copieux qui pourrait soulager les symptômes de l'arthrite.

9. Poulet curcuma à la noix de coco

1. Cette recette utilise du curcuma anti-inflammatoire avec des cuisses de poulet, du lait de coco et du riz chou-fleur pour un repas à la fois anti-inflammatoire et paléo-amical.

10. Boulettes de viande de curcuma au gingembre

1. Le curcuma fonctionne bien dans les boulettes de viande. Il est possible de mélanger le curcuma moulu ou en poudre directement dans une recette existante ou d'essayer cette recette de boulettes de viande au gingembre et au curcuma pour une autre façon de préparer ce plat classique.

Ajoutez le curcuma aux recettes de tous les jours

1. Les gens peuvent expérimenter le curcuma en ajoutant de petites quantités d'épice à leurs recettes préférées.

2. Le curcuma fonctionne généralement bien lorsqu'il est ajouté à:

3. Lorsque vous essayez du curcuma pour la première fois, utilisez une quantité inférieure, par exemple un quart de cuillère à thé par portion, et augmentez la quantité au besoin.

Régime anti-inflammatoire pour l'arthrite

1. Le régime alimentaire d'une personne joue un rôle essentiel dans le niveau d'inflammation de son corps. Alors que le curcuma combat seul l'inflammation, un régime anti-inflammatoire peut aider à réduire l'inflammation encore plus, offrant un soulagement supplémentaire des symptômes de l'arthrite.

2. La Fondation de l'arthrite recommande aux personnes arthritiques d'adopter un régime anti-inflammatoire. Cependant, les types spécifiques d'aliments varient légèrement en fonction du type d'arthrite qu'une personne a.

Aliments pour la polyarthrite rhumatoïde et l'arthrite inflammatoire

1. Pour la polyarthrite rhumatoïde ou toute autre arthrite inflammatoire, une personne devrait manger:

Aliments pour l'arthrose

1. Pour une arthrose, un régime alimentaire sain devrait inclure:

2. Les personnes souffrant d'arthrose peuvent également trouver un soulagement des symptômes après avoir atteint un poids santé. Le surpoids peut créer un stress supplémentaire pour les articulations et causer plus de douleur.

Aliments contre la goutte

1. Les personnes souffrant de goutte peuvent souhaiter suivre un type de régime différent, car certains aliments sont liés à des attaques de goutte. Les aliments riches en purine peuvent provoquer une accumulation d'acide urique, qui provoque une inflammation et une douleur.

2. Cependant, la Fondation de l'arthrite met en garde qu'un régime alimentaire trop restrictif contre la goutte ne suffit pas toujours pour faire baisser les niveaux d'acide urique et peut être difficile à suivre.

3. Néanmoins, parmi les aliments sur lesquels on peut se concentrer, certains peuvent aider à soulager les symptômes de la goutte:

4. Les personnes arthritiques peuvent souhaiter éviter les aliments favorisant l'inflammation, tels que:

5. Les gens voudront peut-être aussi éviter pendant un certain temps d'éviter le gluten et les produits laitiers pour voir si leurs symptômes d'arthrite s'atténuent.

Résumé

1. Manger un régime alimentaire sain et anti-inflammatoire incluant du curcuma peut aider les gens à gérer les symptômes de l'arthrite et à améliorer leur santé en général.

2. Les gens peuvent trouver le curcuma sous différentes formes dans les magasins d’aliments naturels et les supermarchés. Sinon, choisissez entre plusieurs options en ligne:

3. Les gens devraient consulter leur médecin ou leur nutritionniste pour déterminer les types d'aliments qui leur conviennent le mieux.

Q:

1. Combien de curcuma dois-je prendre pour traiter l'arthrite?

A:

1. Une méta-analyse a conclu que 1 000 mg de curcumine par jour était une dose efficace contre l'arthrite. Veillez à ne pas prendre de doses plus élevées, car certaines recherches ont associé ce phénomène à une carence en fer. Vous pouvez casser le dosage et le prendre deux fois par jour avec de la nourriture. Si vous prenez des suppléments, suivez les instructions du fabricant.

2. Article révisé en dernier lieu le mardi 30 juillet 2019. Visitez notre page catégorie catégorie Arthrite rhumatoïde pour obtenir les dernières nouvelles à ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur l'Arthrite rhumatoïde.Toutes références sont disponibles dans l'onglet Références.

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