Côtelettes de porc de tante martha

Name: côtelettes de porc de tante martha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc désossées; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à soupe de moutarde jaune; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de poulet; 1 small yellow onion, chopped