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Luci Silva
Côtelettes de porc de tante martha
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner la farine avec du sel et du poivre.
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Étaler la moutarde sur les côtelettes et draguer dans la farine.
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Chauffer une poêle à feu moyen-élevé et faire fondre le beurre.
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Faire dorer les côtes de beurre des deux côtés pendant 2 minutes.
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Ajouter l'oignon et le bouillon et couvrir, laisser mijoter 10 minutes.
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