Oeufs dans les nuages

Name: oeufs dans les nuages
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 0
Ingredients: 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé (Pecorino-Romano fonctionnera); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bacon, cuite et émiettée; poivre

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Ingrédients

4 œufs
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé (Pecorino-Romano fonctionnera)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette hachée

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bacon, cuite et émiettée
Poivre

Préparation

Séparez les œufs en mettant les blancs dans 1 grand bol et les jaunes dans 4 petits bols séparés.
Fouetter les blancs jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer le fromage, la ciboulette et le bacon.
Répartir dans 4 mottes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; faire un puits au centre de chacun.
Cuire au four à 450 pendant 3 minutes.
Ajoutez ensuite 1 jaune à chaque puits; assaisonner avec du poivre. Cuire au four jusqu'à ce que les jaunes soient pris, 2 à 3 minutes.