Omelette aux épinards (régime miracle de 21 jours: jour 9)

Name: omelette aux épinards (régime miracle de 21 jours: jour 9)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 4 blancs d'œufs; 2 green onions, chopped finely; aérosol de cuisson; 30 g de jeunes feuilles d'épinard; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée grossièrement; 2 tranches de pain de seigle grillées; 1 cuillère à soupe de ricotta faible en gras

C'est le jour 9: Petit-déjeuner, au régime 21 jours Wonder. Vous pouvez conserver les jaunes d'œufs pour d'autres recettes en les congelant dans des bacs à glaçons. Assurez-vous d'avoir une bonne quantité de chaleur pour la cuisson de l'omelette! Ce petit-déjeuner doit être suivi d'une collation de 200g de melon d'eau au milieu de la matinée.

Ingrédients

Préparation

Fouetter l'oeuf, les blancs d'œufs et l'oignon dans un petit pot.
Vaporiser une petite poêle avec de l'huile de cuisson; chauffer le poêlon. Verser le mélange d'oeuf dans le poêlon; cuire, en basculant le moule, jusqu'à ce que le mélange soit presque pris.Saucher les épinards et la menthe sur la moitié de l'omelette; plier l'omelette pour bien envelopper la garniture, puis la couper en deux.
Tartiner le fromage avec le pain grillé, servir avec l'omelette.

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