Pate de graine de tournesol

Name: pate de graine de tournesol
Total time: 490 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des graines de tournesol crues; eau pour couvrir; 1 grosse côte de céleri; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 1 gros citron, zesté et pressé; 2 cuillères à café de thym séché; 1 grosse gousse d'ail pelée; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 1 feuille de collard vert, côtes enlevées ou plus au goût

Un de mes favoris que l'on a trouvé lors d'un régime alimentaire sain. Plat avec carottes, avocat, concombre, pousses, poivron rouge, etc., si désiré.

Ingrédients

Préparation

Placez les graines de tournesol dans un bol et ajoutez assez d'eau pour couvrir; laisser tremper pendant 8 heures.
Mélangez les graines de tournesol, le céleri, l'huile d'olive, le zeste de citron, le jus de citron, le thym, l'ail, le poivre noir et le sel de mer dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Étalez la pâte sur la feuille verte.