Salade de tortilla à la mexicaine

Name: salade de tortilla à la mexicaine
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une vinaigrette ranch (utilisation en bouteille ou fait maison, j'utilise Vinaigrette/Trempette Ranch crémeuse Kittencal ); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa (utilisation douce ou moyenne); 1 laitue romaine, hachée (peut utiliser de la laitue pommée); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar (en cubes finement ou grossièrement déchiqueté); 1 (425 grammes) peut haricots noirs, égouttés (ou utilisez une demi-canette chaque haricots noirs et haricots pinto, égouttés); 2 tomates prunes mûres et fermes, hachées; 1 grand avocat (pelé et haché); sel et poivre noir (au goût); 1 paquet de chips de maïs (454 grammes), cassé en morceaux

Ajoutez du poulet ou des crevettes hachées cuits pour le repas principal. Cette salade se mariera bien avec la vinaigrette à la française au lieu du mélange ranch / salsa. Voir la recette 241296 si vous préférez beaucoup de haricots dans la salade, puis ajoutez-en deux N'oubliez pas, ajoutez les frites juste avant de servir ;-)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant une vinaigrette ranch (utilisation en bouteille ou fait maison, j'utilise Vinaigrette/Trempette Ranch crémeuse Kittencal )
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la salsa (utilisation douce ou moyenne)
1 laitue romaine, hachée (peut utiliser de la laitue pommée)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du fromage cheddar (en cubes finement ou grossièrement déchiqueté)
1 (425 grammes) peut haricots noirs, égouttés (ou utilisez une demi-canette chaque haricots noirs et haricots pinto, égouttés)

Préparation

Dans un bol, mélanger la vinaigrette du ranch et la salsa (cela peut être fait des heures à l’avance et au frais.
Dans un grand bol, mélanger la laitue avec les cubes de fromage cheddar, les haricots noirs, les tomates hachées et l'avocat: bien mélanger.
Verser la vinaigrette à partir de 1/4 litre et en rajouter au goût; et mélanger pour bien enrober de salade.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez les croustilles de maïs hachées (ou saupoudrez-les simplement de la salade).
Sers immédiatement.

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