Sirop de maïs: un grand non pour votre santé

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1. Dans cet article, je veux vous expliquer pourquoi le sirop de glucose n'est pas bon pour la santé et que la plupart des aliments transformés contiennent cette substance. Au moins s'il a été transformé et qu'il a un goût sucré, supposez qu'il contient du sirop de glucose. Il est si tentant de boire un grand verre de soda lorsque vous avez soif. Il est revigorant, il stimule votre goût et vous donne une énergie instantanée. Mais le grand danger réside dans ce sirop de glucose.

1. Nous, les humains, réagissons au sucre de la même manière qu'un ours le fait au miel, vous ne pouvez pas en avoir assez.

1. Et l'industrie alimentaire anticipe intelligemment cela en ajoutant ce sucre sous forme de sirop de glucose à autant de produits que possible. Et nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez. Caisse! Pour le producteur.

1. Sous le contenu de l'article 1: Qu'est-ce que le sirop de glucose 2: Comment est fabriqué le sirop de glucose? 3: Pourquoi le sirop de glucose n'est-il pas bon pour vous? 4: Le superlatif: sirop de fructose-glucose 5: Un substitut sain au fructose et au sirop de glucose 6: Clip vidéo

Qu'est-ce que le sirop de glucose

1. Le sirop de glucose se compose de:

1. Le glucose est également appelé sucre de raisin. C'est un simple glucide. Cela signifie que les connexions chimiques sont petites. Le maltose est un type de sucre. Cette substance donne le goût sucré du sirop de glucose. Les oligomères de maltotriose et à haute teneur en glucose sont les composés qui donnent au sirop de glucose la forme qu'il a. Liquide et épais.

1. Â Comme vous pouvez le voir, le sirop de glucose est en fait exactement ce que son nom dit: c'est du sucre liquide.

Comment est fabriqué le sirop de glucose?

1. Le sirop de glucose est fabriqué à partir d'amidon. Toute forme d'amidon, telle que celle du maïs, des pommes de terre et du riz, peut être utilisée. L'amidon est divisé chimiquement en ajoutant de l'eau. Les polymères, un composé chimique particulier du glucose, sont forcés par un processus chimique à devenir liquides.

1. C'est une sorte de réaction de condensation inverse.

1. Une certaine substance est liquéfiée à partir d'une sorte d'état solide en ajoutant des acides. Cela se fait avec du glucose, avec des acides, des enzymes et un catalyseur acide-enzyme, par des moyens chimiques.

1. Ce produit chimique sera plus tard ajouté à vos boissons gazeuses, céréales, confitures, bonbons et biscuits.

1. L'industrie alimentaire préfère utiliser du sirop de glucose plutôt que du sucre normal car il ne cristallise pas lorsque les produits sont chauffés. De plus, le sirop de glucose a une durée de conservation plus longue que le sucre.

1. La durée de conservation des produits est donc prolongée. Si quelque chose a une durée de conservation anormalement longue, vous pouvez supposer que beaucoup de sirop de glucose a été ajouté.

Pourquoi le sirop de glucose n'est-il pas bon pour vous?

1. Le glucose est normalement brûlé par vos cellules sous forme d'énergie. Cependant, comme vous obtenez beaucoup de sucres rapides en une seule fois, l'excès d'énergie n'est pas brûlé par les cellules, mais converti en glycogène. Le glycogène est en fait du glucose collé ensemble. Donc, si vous aviez 1 particule de glucose et une autre, elles sont maintenant collées ensemble. Le tissu adipeux en particulier est utilisé pour stocker cela.

1. Il s'agit donc d'un matériau de stockage à long terme. En d'autres termes, cela ne vous rend pas plus mince.

1. Comme mentionné précédemment, le glucose du sirop de maïs est stocké sous une forme différente dans vos cellules graisseuses. Donc ça vous fait grossir. De plus, cela vous donne de l'énergie, mais pas d'autres nutriments. Les vitamines et les minéraux manquent complètement. En conséquence, il est également appelé calories vides. Si vous en mangez trop, vous deviendrez rapidement en surpoids. Si vous ne vous assurez pas que cette énergie est utilisée, elle sera stockée dans vos cellules graisseuses.

1. Cela se produit assez rapidement, car une canette de cola contient dix morceaux de sucre. Pensez plus par vous-même, mangeriez-vous dix morceaux de sucre? C'est 200 calories!

1. Pour brûler ces 200 calories, vous devrez courir pendant au moins 20 minutes. Et cela après chaque canette de Coca. Donc, si vous buvez 4 canettes de Coca, vous pouvez essayer de battre le record du marathon d'un peu plus de 2 heures pour vous débarrasser de cet excès d'énergie…

1. De cette façon, vous ferez au moins suffisamment d'exercice, mais les chances que vous le fassiez réellement sont faibles. Donc, ces canettes de soda finissent probablement directement dans vos cellules graisseuses. Surtout si vous combinez cela avec d'autres aliments, qui doivent également être brûlés pour éviter de prendre du poids.

1. Le résultat de tous ces sucres est que vous aurez l'air d'un ours juste avant l'hibernation: avec une réserve de graisse pour durer tout l'hiver!

1. Le surpoids est actuellement le plus gros problème de santé dans le monde occidental, il est la cause de tant de problèmes de santé. Dépression, genoux douloureux, diabète, maladies cardiovasculaires, fatigue, mauvaise forme physique, etc.

Le superlatif: sirop de fructose-glucose

1. Le sirop de fructose glucose, en abrégé HFCS (High-Fructose Corn Cyrop), est également souvent ajouté dans les boissons gazeuses, les chips et autres sucreries. Il s'agit d'un composé chimique très similaire au sucre mais qui n'est pas du sucre. Il est beaucoup plus sucré que le glucose et peut être conservé encore plus longtemps. La durée de conservation des produits contenant du sirop de fructose glucose est donc encore plus longue que celle du sirop de glucose.

1. Il existe différents types de sirop de fructose-glucose. À savoir…

1. Le HFCS 90 est l'ingrédient de base des autres formes de sirop de fructose glucose. La variante 55 pour cent est principalement utilisée dans les boissons gazeuses et le HFCS 42 est ajouté à d'autres aliments.

1. Le sirop de fructose glucose peut contenir du mercure en raison du processus chimique. C'est un danger pour la santé. En effet, le mercure peut endommager votre cerveau, votre système nerveux, votre foie et vos reins. Ce sont des organes très importants, je ne voudrais pas les empoisonner.

1. Le mercure est oxydé dans le sang, mais si ce processus n'est pas terminé, il peut encore traverser diverses barrières de sécurité dans le corps. En conséquence, le mercure peut également atteindre le cerveau. Lorsque vous êtes enceinte, le mercure peut passer à travers le placenta jusqu'à votre fœtus. Là, il peut encore s'oxyder et s'accumuler dans votre cerveau ou dans celui de votre enfant à naître.

1. Les reins contiennent certaines protéines auxquelles le mercure se fixe. Si ces protéines sont taxées pendant longtemps, elles ne peuvent plus faire face au travail et vous subirez des lésions rénales. Tant qu'il fonctionne encore normalement, 90% du mercure dans votre corps est évanoui.

1. Deuxièmement, des études montrent que ce faux sucre HFCS provoque une stéatose hépatique. Parce que le glucose et le fructose qui sont naturellement liés ensemble sont séparés, le fructose va directement à votre foie. Votre foie produira de la graisse pour stocker le fructose et, par conséquent, vous développerez une stéatose hépatique.

1. Donc, si vous pensiez que le sucre ordinaire n'était pas si sain, ça pourrait être bien pire!

Un substitut sain au fructose et au sirop de glucose

1. Maintenant, bien sûr, vous vous demandez comment vous pouvez éviter ces ingrédients malsains.

1. Tout d'abord, lisez toujours les ingrédients pour voir si du fructose ou du sirop de glucose a été utilisé. Si tel est le cas, n'achetez pas le produit.

1. Heureusement, il existe de plus en plus de fabricants de produits alimentaires qui reconnaissent les dangers pour la santé publique. En conséquence, de plus en plus d'alternatives arrivent sur le marché. Cela vous permet de toujours profiter d'une boisson sucrée, si vous le souhaitez, sans vous soucier directement du stockage des graisses, des inconvénients associés et des niveaux de mercure effrayants.

1. Ces fabricants utilisent l'édulcorant naturel Stevia.

1. Le substitut le plus sain aux boissons gazeuses est bien sûr un grand verre d'eau en combinaison avec un fruit. Une mandarine savoureuse ou une pomme douce. C'est ainsi que Dame Nature l'a inventé pour nous, riche en vitamines, minéraux et fibres.

1. Par exemple, la moyenne d'or est le jus d'orange fraîchement pressé. Mais faites toujours attention au pressage frais, le jus d'orange du supermarché regorge de sucres ajoutés et autres additifs malsains, c'est ainsi que l'industrie alimentaire fait son argent, ne craquez pas!

Clip vidéo

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